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La tisane fleur de sureau est une tisane 100 % naturelle composée de fleurs de sureau séchées. Les fleurs de sureau sont parfaites en tisane, en cuisine et même en limonade d'été. Offerte en formats de 75 g (environ 75 tisanes) ou 1 kg en vrac.
Pour une tasse, infusez environ 1 g de fleurs de sureau séchées (une cuillère à thé bien remplie) dans 250 ml d'eau chaude (non bouillante) pendant 5 à 10 minutes. Filtrez avec un infuseur à tisane (disponible dans la boutique Fruitomed). Peut être consommée chaude ou froide.
Un sac de 75 g permet de préparer environ 75 tasses de tisane (à raison de 1 g par tasse). Pour un usage plus intensif ou familial, le format 1 kg est disponible. Les fleurs se conservent longtemps dans leur emballage d'origine, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Le goût est délicat, floral et naturellement doux, grâce aux arômes des fleurs de sureau séchées à basse température. Certains apprécient son profil léger et floral tel quel, tandis que d'autres aiment l'agrémenter d'une touche de miel, de citron ou de menthe.
Oui. Grâce à leur arôme délicat, les fleurs de sureau séchées s'utilisent aussi en cuisine : dans la confection de pains, en gelées, pour parfumer des sirops maison ou en infusion dans du lait ou des crèmes desserts. C'est un ingrédient polyvalent très apprécié en gastronomie nordique et québécoise.
Non. La tisane fleur de sureau est 100 % pure, sans caféine, sans sucre ajouté, sans additif et sans agent de conservation. Elle ne contient qu'un seul ingrédient : des fleurs de sureau séchées.
Naturellement sans caféine, elle peut être dégustée à tout moment de la journée, y compris en soirée. Comme la fleur de sureau est traditionnellement reconnue pour ses propriétés légèrement diurétiques, certaines personnes peuvent préférer de ne pas en consommer une grande quantité juste avant le coucher.