Qui sommes-nous
Fruitomed est une entreprise québécoise qui se spécialise dans la fabrication de produits naturels à haute concentration en polyphénols.
Nos débuts | Les plantations!
Déjà 10 ans! C’est en 2009 que débute notre grande aventure par la création de notre entreprise AU VERSANT DU SUREAU, située dans la municipalité d'Adstock en Chaudière-Appalaches.
L'année 2009 était le début de la préparation de nos champs et la production de nos premières boutures de sureau.
Nous y cultivons des baies de sureau certifiées biologiques par Ecocert Canada sur une superficie de 17 acres.
Nous cultivons uniquement des variétés de sureau comestibles, classées parmi les plus riches en antioxydants et développées spécifiquement pour la production fruitière par Agriculture Canada.
Usine de transformation
En 2014, nous avons créé en parallèle FRUITOMED (qui signifie « Les Fruits aux propriétés médicinales »), une entreprise spécialisée dans la transformation de petits fruits du Québec destinés à la fabrication de produits de santé naturels à haute concentration en polyphénols. L’usine de 6000 pieds2 possède sa licence pour la fabrication de produits naturels de Santé Canada (no de licence : 301846), ce qui signifie que la fabrication des produits doit respecter les exigences et les contrôles de qualité émis par SANTÉ CANADA. L'usine est également certifiée et contrôlée par l'agence ÉCOCERT CANADA pour la fabrication de produits biologiques.
Fruits biologiques
En plus d’être producteur de baies de sureau biologiques, Fruitomed s’approvisionne également auprès d’autres producteurs du Québec, qui sont fournisseurs de tous les petits fruits transformés par Fruitomed. Ces partenaires doivent également produire des fruits de haute qualité et les cultiver avec les méthodes biologiques exigées (avec engrais biologique, sans utilisation de pesticide ni d'herbicide). Comme quelques fournisseurs de Fruitomed sont encore en attente de leur accréditation biologique, nous attendons la finalisation du processus pour mettre le logo BIO sur tous nos produits.
FRUITOMED
Fièrement québécois, FRUITOMED se spécialise depuis 2009 dans la fabrication de produits concentrés en antioxydants.
Découvrez nos produits faits d’ingrédients médicinaux efficaces pour la santé et d’une haute concentration en polyphénols, tels qu’en anthocyanines, quercétines, rutines, resvératrols, dihydromyricétines, proanthocyanidines, catéchines, etc.
Des molécules bioactives extraites des fruits les plus antioxydants cultivés au Québec (sureau, camerise, aronia, cassis, bleuet sauvage et canneberge).
Tous certifiés par Santé Canada, nos produits portent la marque IMMUNIA®. Ils sont utilisés pour moduler et régulariser le système immunitaire et favoriser l’équilibre du microbiote intestinal ainsi que pour leurs propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes, antivirales et pour la santé de la vision.
ASSURANCE QUALITÉ
Pour fabriquer des produits de haute qualité, il est essentiel pour nous de commencer avec des fruits de qualité supérieur. C’est pourquoi tous nos produits sont fabriqués à partir de baies de sureau cueillies à la main et sélectionnées avec soin afin qu’elles soient saines et mûries à point.
Il est primordial pour Fruitomed que la totalité des fruits que nous utilisons pour la fabrication de nos produits soient BIEN MÛRS à leur récolte. Les fruits mûrissent sur les arbres afin de contenir toutes leurs molécules naturelles et d'être gorgés de leur antioxydants naturels. De plus, une fois arrivées à l'usine, les baies de sureau, canneberge, bleuet sauvage, cassis, camerise et aronia passeront au triage et seuls les fruits bien mûrs de catégorie A, de couleur foncée, sont sélectionnés pour la fabrication des produits IMMUNIA. Voici pourquoi nos produits IMMUNIA sont de haute qualité et efficace pour la santé... grâce à la concentration élevée et la qualité des polyphénols qu'ils contiennent!
NOTRE BUT!
Parents de trois enfants, nous voulions faciliter l’apport en antioxydants dans notre alimentation même durant les mois où les fruits étaient hors saison et développer des produits qui seraient efficaces, faciles et rapides à consommer, tout en étant délicieux au goût.
Après plusieurs années de recherche, nous avons mis au point un procédé de concentration à froid qui permet de concentrer les molécules et de préserver l’intégralité des polyphénols contenus dans les fruits. Nous avons mis en marché notre gamme de produits portant la marque «IMMUNIA». Nous avions comme mission principale de mettre en marché des produits de haute qualité ayant comme principe d’être efficaces pour la santé, faciles à consommer et délicieux au goût.
PIONNIER DANS LE DOMAINE DES POLYPHÉNOLS (ANTIOXYDANTS NATURELS)
Les produits IMMUNIA de Fruitomed ont été les tout premiers produits de santé naturels faits de baies de sureau du Québec à recevoir l’autorisation de Santé Canada pour l’allégation « Fournit des ANTIOXYDANTS NATURELS pour le maintien d’une bonne santé ».
Bien que le sureau soit reconnu depuis plusieurs années pour ses propriétés antivirales, c’est grâce à Fruitomed et ses nombreux partenaires scientifiques que les baies de sureau du Québec ont été popularisées pour leurs grandes propriétés antioxydantes. De plus, Fruitomed est fier de collaborer depuis 2013 à diverses causes et à la recherche sur le cancer.
NOTRE PASSION !
La culture du sureau et la transformation des autres petits fruits du Québec sont une véritable passion pour nous, et nous avons le plaisir de vous faire découvrir tous leurs bienfaits pour la santé grâce à notre site Internet.
Découvrez des produits efficaces, 100 % naturels, biologiques et délicieux au goût, fabriqués à partir de ces merveilleux petits fruits médicinaux du Québec!
Bonne lecture!
Laurianne Adam & Marquis Patry
Cofondateurs
Fruitomed est soucieux de collaborer à la recherche sur les maladies liées au vieillissement... pour un avenir en santé!
De 2013 à 2018
Partenaire à la recherche sur le cancer
Fruitomed a collaboré avec la Chaire de Recherche en Prévention et Traitement du Cancer de l’UQAM à une étude visant à évaluer le « Concentré de sureau IMMUNIA® » et les baies de sureau produites par Fruitomed. (Journal of Functional Foods, vol. 40, 2018, 164-179).
L’ensemble des produits IMMUNIA® contiennent comme ingrédient de base le « Concentré de sureau ».
2020-2021
Partenaire à la recherche sur la maladie COVID-19
Projet 1: « Prevention of SARS-CoV2 (COVID-19) related CoV Spike protein neuroinvasion and induced respiratory distress by polyphenols »
Projet 2: « Inhibition of TMPRSS2 and 3CL Proteases by natural polyphenols to prevent SARS-CoV-2 infectivity and replicatio »
2021
Partenaire à la recherche sur la maladie de l’Alzheimer.
Projet : « A multidisciplinary approach to characterize the physicochemical interactions between protein and phenolic ligands »